焼肉チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は塩・こしょうをふっておく。小松菜は４ｃｍ幅に、にんにくは薄切りにする。にんじんはいちょう切りにして、茹でておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。香りが立ったら牛肉を炒め、肉の色が変わったら取り出して焼肉のタレをつける。

3. 3

   次に小松菜・にんじんを炒め、小松菜がしんなりしたらご飯・バターを加える。

4. 4

   塩・こしょうを加え、しょうゆをフライパンのふちから回し入れ、全体を混ぜる。

5. 5

   ④をお皿に盛り付け、上に②で取り出した肉をのせる。