鶏肉の赤ワイン煮込み レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鶏肉は大きめの一口大に切り、塩・こしょうをふる。たまねぎは薄切り、エリンギは細長く切る。
- 2 鍋にオリーブオイルを熱し、たまねぎを炒める。しんなりしたら鶏肉を加える。
- 3 鶏肉の色が変わったら、◎を加える。灰汁が出たら灰汁をすくい、エリンギも加える。
- 4 しょうゆ・塩・こしょうで味をととのえる。
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