シソの穂の天麩羅 レシピ・作り方
材料（１人分）
- シソの穂 1袋
- 薄力粉 2/1カップ
- 卵 少々
- 水 １カップ
- 塩 少々
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 シソの穂は洗って水分をよくとる。
- 2 薄力粉、卵、水はざっくり混ぜる。
-
3
シソの穂に②の衣をつけ１８０℃の油でカリっとするまであげる。
小さいものなので１～２分でカリっと揚がります。
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しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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シソの香りがして美味しいです。