最後にしっかり水分を飛ばして煮詰めてください。 ガラムマサラの量はお好みで辛さを調節してください。
夏バテ防止にスパイシーで野菜と大豆たっぷりのドライカレーを作りました。
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ご飯は玄米＋五穀米にしました。