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豚肉となすのみそ炒め レシピ・作り方

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笛真珠
まだまだ暑い夏のスタミナ料理・・・かな。
みんながつくった数 2件

材料（３人分）

豚コマ
１００グラム
ナス
２本
しめじ
１パック
もやし
１５０グラム
にんじん
６０グラム
ピーマン
１個
ゴマ油
大さじ１
☆砂糖
大さじ１．５
☆酒
大さじ１．５
☆しょうゆ
小さじ１
☆みそ
大さじ１．５
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作り方

  1. 1
    シメジは小房にわけ、ナス、ニンジン、ピーマンは食べやすく切る。ナスは水にさらす。
  2. 2
    ☆をあわせておく。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱して豚肉、１、もやしを炒め、２を加えて絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

２０１２年８月１７日の晩ごはんに作りました。

公開日：2012/08/26
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関連情報

カテゴリ
もやしなすの味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

笛真珠 仕事に子育て、どんなに忙しくてもご飯だけはきちんとしたものを家族に食べて欲しい。野菜たっぷりの献立をひび心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/30 15:44
おいしかったです！
ズボラでもおいしいごはんが食べたい

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