まろやか風味で美味しい！ベビーホタテのパン粉焼き☆ レシピ・作り方

Name: まろやか風味で美味しい！ベビーホタテのパン粉焼き☆
Yield: ２
Ingredients: ベビーホタテ 200ｇ; 玉ねぎ 中1個; にんにく １かけ; バター 大匙１; 塩 少々; あらびきこしょう 少々; パン粉 1/4カップ; パセリ 少々

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*ちゃちゃまる*

ホタテの旨みとバターの風味がまろやかで美味しいです。
おつまみでもOKです。

材料（２人分）

ベビーホタテ: 200ｇ

玉ねぎ: 中1個

にんにく: １かけ

バター: 大匙１

塩: 少々

あらびきこしょう: 少々

パン粉: 1/4カップ

パセリ: 少々

作り方

1

にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンにバターをひき、にんにくと玉ねぎを炒めます。
2

玉ねぎがしんなりしたら、ベビーホタテとパン粉を加え、塩、あらびきこしょうをして炒める。
耐熱皿に入れ、1000Ｗのオーブントースターで４～５分温め、パセリをふったら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ホタテは火が通ったら、炒めすぎないようにしてください。

きっかけ

ホタテの旨みとバターの風味がまろやかで美味しいです。

公開日：2012/08/02

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*ちゃちゃまる* 簡単に作れる家庭料理を中心にわが家の定番メニュー、お酒のおつまみでもOKなメニューも紹介していきます♪ 毎日、野菜を多く使い栄養バランスも考えながら、料理を楽しんでます♪

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