レンジなすの穂先メンマ和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- なす 2本
- 穂先メンマのラー油炒め（瓶詰め） 大さじ１
- 昆布つゆ 大さじ１/2
作り方
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1
ナスはヘタを切り取って、縦に２，３本切込を入れ、ラップしてレンジで2分加熱する。
冷水に取って、粗熱が取れたら縦に細くさく。
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2
ナスを盛り付け、穂先メンマの瓶詰めをのせ、昆布つゆをかけたら完成。冷蔵庫で冷やしても美味しい。
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