トロトロ～なす入りカレー レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
ジャガイモとニンジンは皮を剥きて乱切りし、玉ねぎは一口大の、なすは４ミリ厚さに薄切りに、ニンニクはスライスにする。
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2
圧力鍋に油を熱し、ニンニクと斜め薄く切ったソーセージを炒める。
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3
野菜加え、油が全体に回るまで２，３分炒める。水を入れ、蓋を閉めて低圧で、蒸気が出たら火をとめて、自然放置する。
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4
蓋をあけ、カレールゥーを入れてとかし、１，２分煮たら完成。
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2013/08/02 14:59
なすカレー、ほとんど初めて食べた内容で、新鮮でした。
ゴールデンカレーもいいですね。
初めて食べました。
夏はカレーですね。
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