レンコンとセロリで。塩きんぴら☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- れんこん 1個
- セロリ(葉の部分はお好みで) １本
- しょうがのすりおろし 小さじ１くらい
- 酒 大さじ２くらい
- 塩 小さじ１くらい
- グレープシードオイル 大さじ１
作り方
- 1 れんこんは皮を剥き薄いイチョウ切りにして水にさらす。セロリは斜め薄切りにする。
- 2 フライパンにグレープシードオイルを熱し、①としょうがを炒める。
- 3 色が透明になってきたら酒を回し入れ、最後に塩で味を整え出来上がり。
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