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フライパンで作る♪カラメルりんごケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料20cm人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで作る♪カラメルりんごケーキ

HMとフライパンで手軽に作れるりんごケーキです。焼けたリンゴとカラメルがとってもおいしいですよ(^-^)♪

作り方

  • 1

    りんごを縦半分に切ります。
    1/2個はくし切りにし薄くスライスします。(→フライパンに並べます)
    残ったリンゴは粗みじんにします。(→生地に混ぜ込みます)

  • 2

    ボウルに、卵、牛乳、サラダ油を入れよくまぜます。
    ホットケーキミックス、シナモン、粗みじんにしたりんごを入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜます。

  • 3

    テフロン加工のフライパンにバターを溶かし、砂糖を入れます。
    砂糖が溶けてフツフツ泡が出始めたら、りんごを並べます。

    ※りんごを並べる時はいったん火をとめて作業するとやりやすいです

  • 4

    静かに2の生地を流し入れます。
    ふたをして10~15分弱火で火を通します。
    ※焦げやすいので弱火でじっくり火を通してください

  • 5

    生地に火が通ったら、フライパンを軽くゆすりながらケーキを動かし、取り出しやすくします。

  • 6

    フライパンの上に大きめの皿をかぶせ、フライパンごとひっくり返し、ケーキを皿にとり出して完成です。

  • 7

    アップルパイのケーキ版といった感じのお味♪
    バニラアイスを添えて食べてもおいしいですよ♡

きっかけ

前回作ったカラメルバナナケーキ(レシピID:1570005155)が家族に好評だったので・・・
「リンゴ版のケーキもおいしいはず」と家族にリクエストされて作ってみました。

レシピID: 1570005183

公開日:2011.11.19

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つくったよレポート 43件(38人)

  • 2020.11.16

    りんごは並べずに混ぜこんで作りました。とっても美味しく出来ました!

    美味しく食べていただけて何よりでした(^^)
    作っていただき感謝です!!

    お返事を見る

  • 2020.11.13

    簡単ですぐ出来て、とても美味しいです

    気に入っていただけてよかったです♪
    レシピがお試しいただきありがとうございました!!

    お返事を見る

  • 2020.01.11

    ちょっと焦がしましたが(^^;)美味しかったです♪またチャレンジします!

    美味しく食べていただけて何よりでした。
    よかったらまた作ってくださいね。
    レポ感謝です!

    お返事を見る

  • 2019.10.12

    リピです!台風前に採ったらしい青リンゴが大漁激安だったので買って使ってみました。生だとすっぱくて渋いけど、このレシピでおいしく食べられました!また作ります

    りんごが無駄にならずによかったです。
    レシピがお役にたててうれしいです。
    レポいただき感謝です!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
りんごケーキ
料理用途
普段の料理

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