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フライパンで作る♪カラメルりんごケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料20cm人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで作る♪カラメルりんごケーキ

HMとフライパンで手軽に作れるりんごケーキです。焼けたリンゴとカラメルがとってもおいしいですよ(^-^)♪

作り方

  • 1

    りんごを縦半分に切ります。
    1/2個はくし切りにし薄くスライスします。(→フライパンに並べます)
    残ったリンゴは粗みじんにします。(→生地に混ぜ込みます)

  • 2

    ボウルに、卵、牛乳、サラダ油を入れよくまぜます。
    ホットケーキミックス、シナモン、粗みじんにしたりんごを入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜます。

  • 3

    テフロン加工のフライパンにバターを溶かし、砂糖を入れます。
    砂糖が溶けてフツフツ泡が出始めたら、りんごを並べます。

    ※りんごを並べる時はいったん火をとめて作業するとやりやすいです

  • 4

    静かに2の生地を流し入れます。
    ふたをして10~15分弱火で火を通します。
    ※焦げやすいので弱火でじっくり火を通してください

  • 5

    生地に火が通ったら、フライパンを軽くゆすりながらケーキを動かし、取り出しやすくします。

  • 6

    フライパンの上に大きめの皿をかぶせ、フライパンごとひっくり返し、ケーキを皿にとり出して完成です。

  • 7

    アップルパイのケーキ版といった感じのお味♪
    バニラアイスを添えて食べてもおいしいですよ♡

きっかけ

前回作ったカラメルバナナケーキ(レシピID:1570005155)が家族に好評だったので・・・
「リンゴ版のケーキもおいしいはず」と家族にリクエストされて作ってみました。

登録されているカテゴリ

食材:
果物 > りんご
目的・シーン:
調理器具 > フライパン一つでできる
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単お菓子
料理:
お菓子 > ケーキ > フルーツケーキ

レシピID: 1570005183

公開日:2011.11.19

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つくったよスタンプ 4件

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つくったよレポート 40件(36人)

  • 2019.10.12

    リピです!台風前に採ったらしい青リンゴが大漁激安だったので買って使ってみました。生だとすっぱくて渋いけど、このレシピでおいしく食べられました!また作ります

    りんごが無駄にならずによかったです。
    レシピがお役にたててうれしいです。
    レポいただき感謝です!

    お返事を見る

  • 2017.10.19

    簡単でとても美味しかったです♡上手くできました♡

    素晴らしい出来栄えに脱帽です!
    美味しく召し上がっていただけて私も嬉しいです。
    レポいただきありがとうございました!!

    お返事を見る

  • 2017.03.02

    簡単にできておいしかったです(*´∇`*)カラメルおいし♡

    お砂糖が溶けてできた香ばしいカラメルが最高ですよね♪(^^)
    美味しく召し上がっていただけてよかったです。
    レポありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2017.01.18

    私は牛乳の変わりにクリープを溶かして作りました(*'∀'人)簡単で美味しかったのでまた作ります♡

    とっても美味しそうな焼き色ですね♪私も食べたくなりました。
    牛乳のかわりにクリープでの代用、参考になりました(^^)
    レポ感謝です♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
りんごケーキ
料理用途
普段の料理

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