フライパンで作る♪カラメルりんごケーキ レシピ・作り方

フライパンで作る♪カラメルりんごケーキ
グルヤマ
グルヤマ
HMとフライパンで手軽に作れるりんごケーキです。焼けたリンゴとカラメルがとってもおいしいですよ(^-^)♪

材料(20cm人分)

作り方

  1. 1 りんごを縦半分に切ります。
    1/2個はくし切りにし薄くスライスします。(→フライパンに並べます)
    残ったリンゴは粗みじんにします。(→生地に混ぜ込みます)
  2. 2 ボウルに、卵、牛乳、サラダ油を入れよくまぜます。
    ホットケーキミックス、シナモン、粗みじんにしたりんごを入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜます。
  3. 3 テフロン加工のフライパンにバターを溶かし、砂糖を入れます。
    砂糖が溶けてフツフツ泡が出始めたら、りんごを並べます。

    ※りんごを並べる時はいったん火をとめて作業するとやりやすいです
  4. 4 静かに2の生地を流し入れます。
    ふたをして10~15分弱火で火を通します。
    ※焦げやすいので弱火でじっくり火を通してください
  5. 5 生地に火が通ったら、フライパンを軽くゆすりながらケーキを動かし、取り出しやすくします。
  6. 6 フライパンの上に大きめの皿をかぶせ、フライパンごとひっくり返し、ケーキを皿にとり出して完成です。
  7. 7 アップルパイのケーキ版といった感じのお味♪
    バニラアイスを添えて食べてもおいしいですよ♡

きっかけ

前回作ったカラメルバナナケーキ(レシピID:1570005155)が家族に好評だったので・・・ 「リンゴ版のケーキもおいしいはず」と家族にリクエストされて作ってみました。

  • レシピID:1570005183
  • 公開日:2011/11/19

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カテゴリ
ホットケーキミックスりんごフライパン一つでできる簡単お菓子フルーツケーキ
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キャラメル ホットケーキミックス おやつ 簡単
料理名
りんごケーキ
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つくったよレポート(45件)

  • さこ☆
    さこ☆
    2021/05/22 15:51
    フライパンで作る♪カラメルりんごケーキ
    子どもと一緒に作りました♪カラメル部分が甘くて香ばしくて、りんごもたっぷりでとってもおいしかったです☆
  • E5系さん
    E5系さん
    2021/01/08 16:16
    フライパンで作る♪カラメルりんごケーキ
    フライパンひとつで作れて、とてもよかったです。
  • にゃじママ
    にゃじママ
    2020/11/16 06:52
    フライパンで作る♪カラメルりんごケーキ
    りんごは並べずに混ぜこんで作りました。とっても美味しく出来ました!
  • クミキー
    クミキー
    2020/11/13 13:54
    フライパンで作る♪カラメルりんごケーキ
    簡単ですぐ出来て、とても美味しいです

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