女性にお勧め♪手羽先と根野菜のスープ レシピ・作り方

女性にお勧め♪手羽先と根野菜のスープ
  • 約30分
  • 500円前後
Momo.
Momo.
女性のための健康スープ♪コラーゲンと食物繊維、栄養のバランスがいい一品です。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 手羽先を関節のところで半分に切る。ごぼうは乱切りにする。小ぶりの干ししいたけはそのまま鍋に入れる。生姜のスライス、鶏がらスープの素を入れ沸かす。
    アクをとりながら15分煮る。
  2. 2 乱切りにしたにんじんを加えて5分煮る。
  3. 3 ゆでたブロッコリーを加え、塩、コショウで味を整えたら火を止める。クコのみを少し散らす。

きっかけ

自分のお昼ご飯に作ったものです。

おいしくなるコツ

野菜は時間差で入れたほうが食感がいいです。

  • レシピID:1570004738
  • 公開日:2011/10/12
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カテゴリ
その他のスープ手羽先
料理名
手羽先と根野菜のスープ
Momo.
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