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ごぼうとしらたきの煮物 レシピ・作り方

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Momo.
作りおき用に最適です。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

ごぼう
１本
しらたき
１/2袋
油揚げ
１枚
醤油
大さじ１
酒
大さじ１
水
３００ｃｃ
ごま油
大さじ１/2
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作り方

  1. 1
    ごぼうの皮を削り、細切りにする。
  2. 2
    ごま油を熱し、ごぼうを炒める。ごぼうに油が回ったら食べやすくきったしらたき、油抜きにした油揚げを加える。
    調味料、水を入れて、汁気が少なくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごぼうはお好みの硬さで煮る時間を加減して下さい。

きっかけ

多めに作って、お弁当の作りおき用にも使えます。

公開日：2011/10/07
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関連情報

カテゴリ
ごぼう
料理名
ごぼうとしらたきの煮物

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

つくったよレポート（ 1 件）

2019/01/17 12:48
しらたきだけですが、美味しかったです！
ノウズミニマム

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