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おかかのから揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏もも肉

    120g

  • 醤油

    大さじ2

  • 大さじ1/2

  • おろし生姜

    小さじ2

  • 鰹節

    5g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おかかのから揚げ
  • 300円前後

鰹節の風味でから揚げも美味しい♪

作り方

  • 1

    一口大にきったモモ肉をポリ袋に入れ、醤油、酒、おろし生姜を入れてよく揉み、冷蔵庫で一晩漬けておく。

  • 2

    汁気をふきとり、鰹節をまぶし、油で5分揚げる。

きっかけ

子供のお弁当に作りました。

おいしくなるコツ

汁気を拭き取ったほうが揚げると跳ねません。

レシピID: 1570004601

公開日:2011.09.25

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関連情報

料理名
から揚げ
料理用途
普段の料理

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