塩さばのブルスケッタ 朝ごはんにもオードブルにも◎ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
【トマトマリネ】
トマトは湯剥きしてさいのめに切る。
たまねぎはみじん切り。 -
2
★印をまぜ、①のトマトとたまねぎを入れてマリネし、冷蔵庫で冷やしておく。
-
3
【鯖を焼く】
フライパンに油少々入れ皮目から焼く。ひっくり返して身も焼き身をほぐす。 -
4
【仕上げ】
パンに、にんにくを半分に切ったものをパンにこすりつけて軽くトーストし、②のトマトマリネと鯖を乗せてできあがり。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 塩さばのブルスケッタ
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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前菜にどうぞ。お酒のあてにも、朝ごはんとしてもいけますよ♪