ブロッコリーの中華スープ レシピ・作り方

ブロッコリーの中華スープ
  • 約10分
  • 100円以下
Momo.
Momo.
食べ応えのあるスープです。

材料(2人分)

  • ブロッコリー 4房
  • ブロッコリーの茎 1本分
  • にんじん 1cm
  • 豚小間 20g
  • 鶏がらスープ 300cc
  • 塩、コショウ 適量

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小分けにきり、茎は細く切る。
  2. 2 鶏がらスープに薄切りしたにんじんを入れて2分煮る。
  3. 3 ブロッコリーの茎、肉を入れて煮る、アクを取る。
  4. 4 ブロッコリーを入れて、塩、コショウで味を整え、2分煮たら完成。

きっかけ

自分のお昼ご飯に作りました。

おいしくなるコツ

野菜を時間差で茹でることで、食感がよくなります。

  • レシピID:1570004497
  • 公開日:2011/09/15
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カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
ブロッコリーの中華スープ
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