大葉の香り♪ジャガイモの味噌汁 レシピ・作り方

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Momo.
出来立ての味噌汁に大葉の香りがとっても食欲をそそります。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

ジャガイモ
２個
玉ねぎ
１/2個
味噌
大さじ２/3
大葉
５枚

作り方

  1. 1
    ジャガイモの皮を剥き、３ミリ厚さに切り、３分煮たら、玉ねぎを加え、さらに２分煮る。
  2. 2
    味噌を溶き入れたら火を止める。大葉は粗みじんにし、味噌汁に散らしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ジャガイモと玉ねぎは時間差で煮たほうが食感がいいです。

きっかけ

大葉を味噌汁に加えてみました。

公開日：2011/08/25
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

つくったよレポート（ 1 件）

2018/08/11 23:40
美味しかったです♪
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