白いんげん豆の洋風煮☆ レシピ・作り方
材料(4~6人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、パプリカ、ピーマンは食べやすい形にカットしておく。
- 2 鍋に、グレープシードオイルを熱し、順番に炒める。
- 3 野菜に火が通ってきたら、鮭缶、白ワインを入れ5分ほど煮る。
- 4 白いんげん豆、黒糖を入れ更に煮こみ、最後に塩、コショウ、ナツメグを入れ味を調え、汁けがほぼなくなれば出来上がり。
関連情報
- 料理名
- 白いんげん豆の煮物
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