ニンジンとレタスのコンソメスープ レシピ・作り方

ニンジンとレタスのコンソメスープ
  • 5分以内
  • 100円以下
Momo.
Momo.
残りの野菜やキノコを簡単に片付けられ、しかも美味しい♪

材料(3人分)

  • ニンジン 2/3本
  • レタスの葉 2枚分
  • ハム 3枚
  • しめじ 1/5袋
  • コンソメスープの素 1個
  • 塩、コショウ 適量

作り方

  1. 1 ピーラーで剥いたニンジンをコンソメスープの素を溶かしたスープに入れて2,3分煮る。
  2. 2 石づきを切り取ったしめじ、1cm幅に切ったハム、レタスを加え、ひと煮立ちしたら、塩、コショウで味を整え、火を止める。

きっかけ

残った中途半端なレタスをコンソメスープにしました。

おいしくなるコツ

レタス、しめじ、ハムはあまり火を通しすぎないほうが美味しいので、手早く調理しましょう。

  • レシピID:1570003925
  • 公開日:2011/07/31
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カテゴリ
コンソメスープ
料理名
コンソメスープ
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