ニンジンとレタスのコンソメスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ピーラーで剥いたニンジンをコンソメスープの素を溶かしたスープに入れて2,3分煮る。
- 2 石づきを切り取ったしめじ、1cm幅に切ったハム、レタスを加え、ひと煮立ちしたら、塩、コショウで味を整え、火を止める。
きっかけ
残った中途半端なレタスをコンソメスープにしました。
おいしくなるコツ
レタス、しめじ、ハムはあまり火を通しすぎないほうが美味しいので、手早く調理しましょう。
- レシピID:1570003925
- 公開日:2011/07/31
関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- コンソメスープ
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