時短♪肉野菜炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ジャガイモとにんじんは皮を剥き、一口大にきり、ラップしてレンジで4分加熱する。
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2
豚肉に塩、コショウ酒、片栗粉を入れて下味をつけておく。
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3
豚肉から炒める。
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4
ジャガイモ、にんじん、きくらげを加えて全体に油が回るように炒め、酒大さじ１、醤油小さじ２を加える。
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5
食べやすくきったピーマンを加え、塩、コショウで味を整え、1分くらい炒めたら火を止める。
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