鶏肉と高菜漬けの炒飯 レシピ・作り方

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Momo.
高菜漬けと鶏肉の相性は非常に良かった。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ご飯
2人分
鶏モモ肉
1/4枚
高菜漬け
適量
塩、コショウ
適量
長ネギ
適量

作り方

  1. 1
    鶏もも肉の皮を剥ぎ取り、角切りにし、塩、コショウで下味を付ける。
  2. 2
    高菜漬けと長ネギはみじん切りにする。
  3. 3
    鶏肉とネギを炒める。
  4. 4
    肉の色が変わったら、高菜漬けを入れて炒め、ご飯も加えてさらに炒め合わせ、塩、コショウで味を整えたら完成。

おいしくなるコツ

高菜漬けは塩分があるので、味をみながら塩加減をしたほうがいいです。

きっかけ

お昼ご飯に作りました。

公開日:2011/05/20

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
鶏肉と高菜漬けの炒飯

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/01 16:09
高菜漬けのレパートリーが増えました!ありがとうございました!
はわゆり

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