しょうがたっぷり！鶏ひき肉の肉じゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
・じゃがいもは皮をむいて4等分する。
・タマネギはくし切りにする。
・しらたきは食べやすい長さに切る。
・いんげんは４ｃｍに切る。 - 2 ・なべにじゃがいも、タマネギ、しらたきを入れて、炒める。しょうがとひき肉も入れて、さっと炒める。
-
3
・だし汁を加え、煮立ったら、アクを取る。
・酒、砂糖、塩を加える。
・ふたをして弱火にし、時々かきまぜながら、7分ほど煮る。 - 4 ・いんげんとしょう油を加えて、さらに7分ほど煮る。
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