賛否両論？プロセスチーズ入りハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合いびき肉に塩、コショウ、ナツメグ、玉ねぎのすりおろしを入れてよく混ぜる。

2. 2

   牛乳に浸したパン粉を加えてさらに混ぜ合わせる。

3. 3

   プロセスチーズを用意する。

4. 4

   チーズを肉の間に入れて成型する。

5. 5

   フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグの両面を焼いて、中まで火を通す。

6. 6

   鍋にバター、中濃ソース、赤ワイン、トマトケチャップを入れてソースを作ってハンバーグにかける。
   あればニンジンとブロッコリーを茹で、缶詰のうずら玉子も一緒に添える。