ブロッコリー入りの肉団子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合いびき肉 100ｇ
- ブロッコリー 3房
- 塩、コショウ、酒、ナツメグ 各適量
作り方
-
1
合いびき肉に塩、コショウ、ナツメグ、酒を入れてよく混ぜる。
-
2
ブロッコリーは小房に切りわけ、茹でて冷ます。
-
3
ゆでたブロッコリーを芯に、肉団子にする。表面に片栗粉をまぶしてからりと揚げる。
-
4
油をよくきってからお弁当に詰める。
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