さっぱり トマトと茄子の冷製パスタ マスタード風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茄子は洗ってレンジ６００ｗで3分加熱(途中で上下ひっくり返す)し皮をむき、細ながく手でさく。
トマトは湯むきしてくし型にカット - 2 ★印を全て入れ混ぜ合わせ、トマト、茄子をマリネし冷蔵庫で冷やしておく。
- 3 スパゲッティを表示より１分短めに茹で、冷水で冷やしてオリーブ油をからめる。
- 4 ③のパスタに②のマリネをかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 冷製パスタ
- 料理名
- トマトと茄子の冷製パスタ
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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