細竹入り♪炊き込みおこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジン、椎茸、細竹、豚肉をそれぞれ1cm角に切る。

2. 2

   サラダ油で豚肉を炒める。

3. 3

   ニンジン、細竹、椎茸を加えて炒め、醤油、酒、塩、砂糖を加えて炒め、全体に調味料を馴染ませる。

4. 4

   もち米は洗って、たっぷりの水で1時間くらいおく。
   お米を合わせて、水の分量は普通より控えめにする。

5. 5

   フライパンで炒めた具を平らに加えて普通に炊く。

6. 6

   炊き上がったら、小口切りにした万能ネギを加えて混ぜる。