新じゃがのカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんにくのスライスを炒め、香りを出す。
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2
豚小間を加えて炒める。
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3
一口大に切った新じゃが、ニンジン、玉ねぎを加えて炒め、塩、コショウで調味して、水を入れて圧力鍋の蓋を閉める。
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4
強火にかけ、蒸気が出たら火を止め、自然放置する。
食べる前にカレールウを加えて溶かし、弱火で2，3分煮たら完成。
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