ゴマがポイント♪ごぼうとニンジンのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
.ごぼうをよく洗い、包丁を寝かせて端から削るように薄く切り落としていく。
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2
ニンジンはピーラーで剥く。
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3
鍋に酢をすこし加え、ごぼうを茹でる。
ごぼうが柔らかくなったら、ニンジンを２分茹でて、ザルにあける。
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4
水気をきったごぼうとニンジンに、マヨネーズ、酢、塩、白ゴマを入れて混ぜ合わせて完成。
盛り付けたら、さらに白ゴマをふる。
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- カテゴリ
- ごぼう
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- ごぼうとニンジンのサラダ
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