新玉ねぎのカリカリベーコンサラダ レシピ・作り方

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Momo.
新玉ねぎのみずみずしさにうっとりです。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

新玉ねぎ
1個
ベーコン
2枚
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
大さじ1
小さじ1
黒コショウ
適量

作り方

  1. 1
    新玉ネギを薄くスライスして、水にさらす。
  2. 2
    短冊切りにしたベーコンを油要らずでカリカリと焼く。
  3. 3
    新玉ねぎの水気をしっかりきる。
    オリーブオイル、レモン汁、塩、黒コショウ、焼いたベーコンを加え、全体をよく混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

スライスした新玉ねぎは何度か水を換えると、子供も食べやすくなります。

きっかけ

今旬の新玉ネギをサラダにしてみました。

公開日:2011/03/30

関連情報

カテゴリ
玉ねぎ
料理名
新玉ネギとベーコンのサラダ

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

つくったよレポート( 1 件)

2011/04/22 07:27
ベーコンの炒めた香りがいいですね。 新玉ねぎ、いろいろな味でバンバン食べています。
よし1208
ありがとうございました♪ 旬のものを食べないと損だよね。我が家もバンバン食べています♪

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