うまうま♪しらたき入り肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉厚干し椎茸（戻したもの）を薄くスライスする。

2. 2

   しらたけは茹でて、食べやす長さに切って、水気もきっておく。

3. 3

   お湯400ccに、椎茸、木綿豆腐、豚肉、しらたき、を入れ、味覇小さじ2を溶かし入れ、10分ほど煮る。
   時々アクを取る。

4. 4

   3cm長さに切ったにらを加え、ひと煮したら火をとめ、盛り付ける。
   お好みで七味唐辛子をふる。