キャロットホットケーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 簡単ホットケーキミックス 1袋
- ニンジン 60g
- 玉子(Mサイズ) 1個
- 飲むヨーグルト 玉子と合わせて100gに
- サラダ油 適宜
- バター 適宜
作り方
-
1
皮を剥いたニンジンを
摺り下ろします。 -
2
玉子と飲むヨーグルトを
混ぜ合わせておきます。 -
3
2に摺り下ろした人参を
合わせます。 -
4
3に簡単ホットケーキミックスを
入れてサックリ混ぜたら、
20分程冷蔵庫で寝かします。 -
5
ホットプレートやフライパンで
焼いて完成です。
きっかけ
ホットケーキのアレンジでニンジンを入れてみました。
おいしくなるコツ
ニンジンの水分に気を付けてやらないと生地が薄まりますので注意して下さい。 中に入れる野菜が多いとズッシリして少ないと風味もしません。
- レシピID:1570002098
- 公開日:2011/04/02
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- ホットケーキ
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牛乳がなかったので変わりに入れた物で、
牛乳を入れてもかまいません。
ニンジン甘さがフンワリ感じて美味しいです。