ガーリック風味♪鶏モモ肉の野菜炒め レシピ・作り方

ガーリック風味♪鶏モモ肉の野菜炒め
  • 約15分
  • 300円前後
Momo.
Momo.
ガーリック風味で肉も野菜も旨みたっぷり、しかもヘルシー♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 キャベツは食べやすく切り、
    ニンジンはピーラーで剥き、
    ピーマンを一個用意する。
    にんにくは薄切りにする。
    鶏モモ肉は皮と脂身をとり一口大に切り、塩、コショウで下味を付ける。
  2. 2 にんにくを炒め、香りを出す。
  3. 3 鶏モモ肉キャベツとニンジンを加えて炒め、塩、コショウで味付けをする。
  4. 4 酒と水大さじ2ずついれて、中火で2,3分蒸す。

    仕上げににんにくパウダーをふる。

きっかけ

鶏肉をヘルシーに野菜炒めにしてみました。

おいしくなるコツ

鶏肉は先に入れてほぼ火が通るまで炒め、あとに入れた野菜はあまり炒めすぎないことです。

  • レシピID:1570002091
  • 公開日:2011/03/29
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏モモ肉の野菜炒め
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