ガーリック風味♪鶏モモ肉の野菜炒め レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
キャベツは食べやすく切り、
ニンジンはピーラーで剥き、
ピーマンを一個用意する。
にんにくは薄切りにする。
鶏モモ肉は皮と脂身をとり一口大に切り、塩、コショウで下味を付ける。 -
2
にんにくを炒め、香りを出す。
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3
鶏モモ肉キャベツとニンジンを加えて炒め、塩、コショウで味付けをする。
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4
酒と水大さじ2ずついれて、中火で2,3分蒸す。
仕上げににんにくパウダーをふる。
きっかけ
鶏肉をヘルシーに野菜炒めにしてみました。
おいしくなるコツ
鶏肉は先に入れてほぼ火が通るまで炒め、あとに入れた野菜はあまり炒めすぎないことです。
- レシピID:1570002091
- 公開日:2011/03/29
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏モモ肉の野菜炒め
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