ミニロールキャベツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
キャベツの葉は硬い部分を切り取り、さっと茹でる。
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2
鶏のムネ肉は棒状に切り、塩、コショウ、酒、片栗粉で下味をつけておく。
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3
キャベツの葉を広げ、肉、えのきを芯に巻く。
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4
巻き終わりを楊枝で留める。
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5
コンソメスープの素を溶かし、ロールキャベツを煮る。
冷めたら、汁気をきり、食べやすい大きさにきってお弁当に詰める。
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前の晩に作っておくとさらにいい味になります。