ごはんがすすむ鶏と野菜の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 手羽先 8本ほど
- かぼちゃ 1/4個
- こんにゃく 1/2丁
- アスパラ（ニンニクの芽） 3本
- ☆醤油 大3
- ☆酒 大2
- ☆みりん 大2
- ☆砂糖 大3
- ☆（あれば）食べるラー油
- 小麦粉 適量
作り方
-
1
かぼちゃを一口大、こんにゃくは手でちぎり、手羽先は塩コショウをまぶし小麦粉をからめておく
-
2
かぼちゃは素揚げ、手羽先は小麦粉をまぐしたものをカラッと揚げる
-
3
揚げたものを油をきってヘルシーに
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4
フライパンにごま油をひき、こんにゃくを炒め、☆の調味料を煮立たせる
-
5
4にゆでておいたアスパラを入れ、3をすべて入れ、たれにからめる
-
6
ちなみにラーパーはこれです
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- 料理名
- 鶏の揚げ煮
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