ふんわり卵の☆野菜チャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
きゃべつ・玉ねぎ・青ねぎはそれぞれみじん切りに。●を混ぜ合わせておく。
溶き卵に油小さじ1/4を加えて混ぜ合わせる。 - 2 フライパンに油を充分に熱し（分量外）、溶き卵を流しいれ、箸ですばやくかき混ぜる。火が通ったところで一度とりだす。
- 3 きゃべつ・玉ねぎ・野菜ミックスを炒める。
- 4 野菜に火が通ったらご飯を加えてパラパラになる位まで強火で炒める。
- 5 ●を加えて混ぜ合わせ、味が均一になったとことで２の卵をいれて、混ぜ合わせる。
- 6 器にもりつけ、最後にねぎをまぶしたら出来あがり♪
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 炒飯
alohawaii**
こんにちは。訪問して下さり、どうもありがとうございます。
夫と娘３人の５人家族です。
娘達と一緒に作ることが多いので、簡単な料理が多いです。
お菓子やパン作りも好きなので、是非見てみてくださいね♪
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よし12082011/02/11 14:07
キャベツを入れたらソフトな食感になりました。
ふんわり卵の裏技、他でも応用してみます。
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