火に掛ける前にひき肉をほぐしておくときめの細かいそぼろになります。 火に掛けるとすぐひき肉に火が通り始めるので気を付けて下さい。
手軽に鶏そぼろご飯が食べたくて、よりシンプルにアレンジしてみました。
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めんつゆを使って作ってみました。