贅沢♪カニ味噌入りあんかけカニ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子を割りほぐし、冷凍グリーンピースを解凍し、カニ味噌大さじ３を用意する。

2. 2

   玉子液に塩小さじ２、コショウ少々、カニ味噌と混ぜ合わせておく。きくらげをみじん切りにして一緒に混ぜる。

3. 3

   サラダ油大さじ１を熱し、手早く玉子をほぐしながら炒める。

4. 4

   お皿の大きさにまとめた玉子をフライパンから一気にのせましょう。

5. 5

   水100cc、醤油小さじ２、だしの素小さじ１、片栗粉小さじ2を混ぜながら沸騰さて、グリーンピースを加えて火を止める。玉子にかける。