豚肉のえのき巻 レシピ・作り方

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haraako
母の懐かしい味を再現しました
みんながつくった数 3件

材料（３人分）

豚ばら肉
５枚
えのき
１束
醤油
大さじ２
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ２
酒
大さじ１
だし汁
大さじ２

作り方

  1. 1
    えのきを豚肉に巻き、つまようじで留める。
  2. 2
    フライパンで（１）を焼き、やきあがったら、調味料を加え、煮詰めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

自分の好みの味付けでどうぞ。

きっかけ

母の得意料理

公開日：2010/12/01
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉豚バラ肉
料理名
豚えのき

このレシピを作ったユーザ

haraako

つくったよレポート（ 3 件）

2014/07/16 09:50
えのきがたっぷり消費できて美味しかったです（＾ｃ＾）　　えのきは半乾燥のを使用しています！　　ごちそうさまでした＾＾*
はなまる子♪
ありがとうございます！美味しそうな写真ですね。またリピしてくださいね～。
2013/10/27 14:53
野菜をたくさん食べたかったので人参も一緒に巻きました(*･∀･*)とっても美味しかったです♪お弁当にもいいですね♪ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ
ぽんぽんぷー
ありがとうございます！またリピしてくださいね。
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