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椎茸とモヤシとほうれん草と金胡麻の塩酒蒸し レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
しーぇす
酒蒸しは素材の旨味が引き立ち、胡麻の風味が香ばしさを添えます
材料(1人分)
椎茸(小さいサイズ)
10個
ほうれん草
半束
モヤシ
1/2袋
塩
小さじ1/2
料理酒
大さじ1
金胡麻
適量(小さじ2/3ほど)
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作り方
1
ほうれん草はざく切りにする。
椎茸は石付きの硬い場所を切り取る。
2
耐熱容器にもやし、ほうれん草を入れ、塩と料理酒を加える。椎茸を上に乗せてラップをする。800wで3分加熱する。
3
金胡麻を振って完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
胡麻を摂りたいと思ったので
公開日:2024/11/13
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