サワラの塩焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- サワラ 1/2匹
- 食塩 小さじ2/3
- 青しそ 2枚
作り方
- 1 魚焼きグリルに水を入れて、皮を下にしてサワラを置く、食塩小さじ1/3を全体に散らす。火をつけて弱めの中火で焼く。
- 2 皮の方の身が白くなってきたら裏返して、食塩小さじ1/3を全体に散らす。中火にして焼く。
- 3 皮に焦げ目がついて身が焼けたら、青しそを飾った皿に盛って完成。
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