親子ペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鶏ももには一口大に切っておく。
お湯に1.5%くらいの塩分濃度になるように塩を入れ、パスタを規定の時間茹でる。 - 2 フライパンにオリーブオイルを多めと、にんにくチューブをいれて、弱火にかける。
- 3 にんにくの香りがついたら、鶏肉を皮目を下にして入れ、中火にし、皮目がパリッとしたらひっくり返して全体に火を通す
- 4 クレイジーソルトで少し濃いめに鶏肉に味をつける
- 5 茹で上がったパスタをフライパンに入れ、よく和える。
- 6 皿に盛り付け、真ん中に卵を落として完成
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cookingpokosuke
細かい計量なんてやってらんない忙しい人へ。
夜ご飯に使える、大体の分量で作っても大丈夫なレシピたちをあげてます。
大さじ1→手首を回して円を1周描くぐらい。
小さじ1→大体上記の1/3くらい。
という感じで作ってます。
（ただし、スイーツはそこそこ正確にやらないと膨らまなかったりとかするかもしれません）
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