トマトの出汁漬けの汁で！紫蘇モヤシ炒めの冷製うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シソはざく切りにする。
   ミニトマトは2等分にする。
   湯を沸かしてゆでうどんを指定時間湯がく。流水でしめて冷やす。

2. 2

   テフロン加工のフライパンにモヤシとシソとサラダ油を入れ、味塩コショウをしてさっと炒める。

3. 3

   丼に、☆の調味料と水20㏄を入れて混ぜ合わせる。
   うどんを入れ、その上に２とミニトマトを乗せて完成。