焼椎茸のガラムマサラかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 椎茸 3個
- サラダ油 小さじ1
- 味塩コショウ 1振り
- 醤油 1垂らし
- ガラムマサラ 1振り
作り方
-
1
椎茸は石づきを取ってキッチンペーパーで汚れを拭きとる。半分に切る。
耐熱容器に入れてラップをして600wで30秒加熱する。 - 2 テフロン加工のフライパンにサラダ油を敷いて椎茸を入れる。味塩コショウをして弱めの中火で菜箸で転がしながらじっくりと焼く。
- 3 火が通ったら醤油を垂らしてさっと混ぜ合わせる。器に入れてガラムマサラを振って完成
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