トウモロコシの岩石揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 とうもろこしは皮ごとレンジに入れて600Wで3分加熱します。

   

2. 2 冷めたら皮をむき、とうもろこしの実を取り外します。

   

3. 3 ボウルに、とうもろこしと卵を入れてしっかり混ぜます。

   

4. 4 薄力粉を少しずつ加え、まとまる程度の固さにします。

   

5. 5 一口大にまとめ、180℃の油で揚げます。
   途中で上下を返し、2~3分できつね色になれば完成です。

   

6. 6 油を切って、お好みで塩をつけてお召し上がりください。