ベーコンの春キャベツ巻きと葱と玉子の和ケチャップ煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 春キャベツ 2枚
- ベーコン 1枚
- 葱 2本
- 茹で玉子 1個
- 味塩コショウ 1振り
- ケチャップ 大さじ2
- 醤油 1垂らし
- 砂糖 小さじ1/2ほど
作り方
-
1
キャベツは芯の部分を取り除く。
葉の部分をベーコンに巻き付け、3等分に切る。
芯の部分は2等分に切る。
葱はざく切りにする。
茹で玉子は殻を剥く。 - 2 鍋に水100㏄を入れ、すべての具材(キャベツの芯も使う）と調味料を入れて蓋をして中火で3分ほど煮る。
- 3 蓋を開けて煮汁が無くなるまで煮飛ばす。ゆで卵を取り出して半分に切る。他の具材と一緒に盛り合わせて完成
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