長ねぎと水菜と大根の皮とスルメと春雨のりんご酢和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
大根の皮は幅2～3㎜ほどに切る。
水菜はざく切りにする。
長ねぎは斜め切りにする。
春雨は大根の皮と同じくらいの長さに切る。 - 2 鍋に水100㏄を入れ、大根の皮・春雨・スルメを入れて蓋をして弱めの中火で煮る。スルメと春雨が柔らかくなったら蓋を取り、★の具材と調味料を入れて中火にする。
- 3 水分が無くなるまで火を通したら、皿に盛って完成
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