ケチャッピーで夏野菜ナポリタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パスタは塩ひとつまみ(分量外)を入れた湯で表示時間通り茹でます。
-
2
なすはヘタを取り、縦4等分にし、1cm幅に切ります。
ピーマンは縦半分に切り、種を取り除き、5mm幅に切ります。
ロースハムは半分に切り、1cm幅に切ります。 - 3 エリンギは半分の長さに切り、縦4つに裂きます。
-
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、なす、エリンギを炒めます。
火が通ったら、ピーマンを加え、ケチャップ大さじ2を加えて軽く混ぜます。 -
5
パスタが茹で上がったら、4に加えます。
ロースハム、ケチャップ大さじ4を加えて炒めます。
-
6
ブラックペッパーを振り味を整えます。
火を止め、器にパスタを盛り付け、粉チーズを振ります。
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- 料理名
- 夏野菜たっぷりナポリタン
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