大根の葉のカクテキ風 レシピ・作り方

大根の葉のカクテキ風
  • 約10分
いらっしゃーい!
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大根の葉の【簡単おいしい】消費レシピ!

材料(3〜6人分)

  • 大根の葉 5本分
  • *塩 ひとつまみ
  • ●昆布ダシ(顆粒) 大さじ2
  • ●味の素 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ6
  • ●ペッパー 小さじ1〜
  • ●にんにく 大さじ1
  • ●コチュジャン 大さじ2
  • ●はちみつ 大さじ1
  • ●みそ 大さじ1

作り方

  1. 1 葉→5mm程細く切る
    茎→葉と同様

    *塩振りかけて揉み込む

    ・10分程置いて水を抜く
    ・手でよく絞る
  2. 2 ・ボウルに絞った葉と茎を入れて●調味料を入れて和える

    冷蔵庫か常温で30程置いて馴染ませる

きっかけ

ご飯に混ぜ込んで食べるのオススメです!

  • レシピID:1560018085
  • 公開日:2023/04/19
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カテゴリ
簡単おつまみ大根混ぜご飯簡単おもてなし料理簡単夕食
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