白菜の花芽のからしあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の花芽をたっぷりのお湯に塩を少々入れ茹でる。

2. 2

   茹だりすぎないうちにざるにあげ、余熱で火を通す。

3. 3

   冷めたら水気をしぼり、麺つゆとからしを混ぜたものをかける。