フライパン1つで焼き野菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、塩こうじに漬ける
   半日以上漬けておきます

2. 2

   人参・長芋は大きく切ります、ブロッコリーも小分けにしておく

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、人参・長芋をいれ、蓋をして弱火で3分焼きます

4. 4

   3のフライパンに塩こうじに漬けた鶏肉を入れ、ブロッコリーを乗せて蓋をして5～6分、中火で蒸し焼きにする

5. 5

   鶏肉に焦げ目がついてきたら、野菜に塩を振ってして出来上がりです