きゃらぶき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきを洗って3〜4cmの長さに切ってからたっぷりのお湯で10分くらい茹でる

2. 2

   すぐに水にさらし、途中何回か水を変えながら2時間くらい水にさらす

3. 3

   しっかりと水を切ってから鍋に★と蕗を全部入れ、弱火〜中火で1時間くらい煮込む

4. 4

   煮汁がなくなるくらい煮込んだら完成